Veranstaltungstipps

Kochworkshop: Regionales Wurzelgemüse

Das Projekt „Restlos glücklich“ lädt zu einem weiteren Kochworkshop ein. Dieses Mal will das Team eine Vorgeschmack auf den Winter geben und ruft den Brunnenviertler:innen zu „Entdecke regionales Wurzelgemüse für dich!“. Der kostenfreie Workshop findet am Donnerstag, den 6. Oktober von 15 bis 18 Uhr beim Brunnenviertel e.V. in der Graunstraße 28 statt.

Wurzelgemüse. Foto: Joris Felix Patzschke/Restlos glücklich
Wurzelgemüse. Foto: Joris Felix Patzschke/Restlos glücklich e.V.

„Lila Möhren, Rote Beete und gelbe Rüben erfreuen nicht nur mit ihren intensiven Farben, sondern auch mit ihrem abwechslungsreichen und gern süßlichen Geschmack. Gerade in den kälteren Jahreszeiten, wenn andere Gemüsesorten schon lange keine Saison mehr haben, ist Wurzelgemüse DIE leckere und gesunde Zutat zu der du regelmäßig greifen solltest. 

 Da allerlei Wurzelgemüsesorten auch in großer Menge in Deutschland angebaut werden, sind sie die Klimastars des Herbsts und Winters. Denn über eine regionale und saisonale Gemüseküche freut sich nicht nur dein Gaumen und deine Gesundheit. Auch das Klima ist dank der kurzen Transportwege so richtig glücklich. 

In unserem Kochworkshop zeigen wir dir, wie du der grauen Jahreszeit mit knallig leckerem Wurzelgemüse trotzen kannst. Lass uns zusammen glückliche Stunden in der Küche verbringen und leckere Rezepte entdecken, kochen und gemeinsam probieren.

Mach mit und nehme eine Handvoll leckerer Ideen & Tipps mit nach Hause, die dich den ganzen Winter über begleiten werden!“ (Pressemitteilung von „Restlos glücklich“)

Über das Projekt

Das Projekt „Klimafreundliches Zusammenleben im Brunnenviertel“ wird mit Mitteln aus dem Programm „Sozialer Zusammenhalt“ vom Quartiersmanagement Brunnenstraße gefördert. Träger ist der Restlos glücklich e.V. Ziel das Projekts im Brunnenviertel ist es, Menschen aus dem Kiez und der Umgebung über gemeinsame Kochaktionen zusammenzubringen, Raum für interkulturelle Gemeinschaft zu bieten und sich über gesunde Ernährung auszutauschen. Darüber hinaus ist es ein Anliegen, Menschen für bewusste und gesunde Ernährung zu inspirieren und alltägliche Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung zu geben.

Anmeldung

Die Teilnahme ist kostenlos. Die Teilnehmeranzahl ist jedoch begrenzt, eine Anmeldungen ist per E-Mail unter unsere.kueche@restlos-gluecklich.berlin möglich. Es gelten die jeweils aktuell geltenden Hygiene- und Abstandsregeln. 

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