Veranstaltungstipps

Online-Kochkurs mit kreativen Brotrezepten

In der kommenden Woche lädt das Team von „restlos glücklich“ den Kiez wieder zu einem kostenlosen Online-Kochkurs ein. „Brotal lecker: Kreative Brotrezepte“ heißt der Workshop, der am Donnerstag (5.5.) von 16 bis 18 Uhr stattfindet.

Nicht mehr frisch? Es gibt Rezepte, die das Wegwerfen vermeiden. Foto: restlos glücklich

In diesem Online Kochworkshop wird gezeigt, wie vielfältig Brot und Brötchen sind und dass Backwaren nicht nur am ersten Tag schmecken. Vom klassischen Semmelknödel, zum veganen Parmesanersatz im Pesto hin zum frischen Brotsalat – das traditionelle Gebäck bietet für jeden etwas Schmackhaftes. Wer teilnimmt, kann leckere Alltagsrezepte entdecken.

So funktioniert’s: Das Team von „restlos glücklich“ stellt einen Tag zuvor die Zutaten, Einmachgläser, Rezepte zur Verfügung, am Folgetag wird gemeinsam online ein leckeres Essen gekocht. Die Abholung der Zutaten für das gemeinsame Kochen ist am Mittwoch (4.5.) von 14 bis 17 Uhr beim Quartiermanagement in der Swinemünder Straße 64 möglich. Alternativ schickt das Team die Liste aller Zutaten und die Rezepte per E-Mail zu und die Teilnehmenden können selbst einkaufen.

Bei einem Kochkurs. Foto: restlos glücklich

Am Donnerstag (5.5.) um 16 Uhr kann sich jeder in den Online-Kochkurs einklinken. Benötigt werden dafür WLAN, ein Hndy/Tablet/Laptop oder Computer mit Frontkamera. Der Kurs findet als Zoom-Videokonferenz statt und dauert etwa zwei Stunden.

Der Kurs richtet sich an Bewohnerinnen und Bewohner des Brunnenviertels und wird vom Quartiersmanagement Brunnenstraße möglich gemacht. Mit den Kochkursen möchte das Projekt „Unsere Küche“ die Nachbarschaft zusammenbringen und sie zur bewusster und gesunder Ernährung inspirieren. Bei den Veranstaltungen gibt es alltägliche Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Beim letzten Workshop konnten die Teilnehmenden lernen, wie man Lebensmittel fermentiert und so haltbar macht.

Wer teilnehmen möchte, kann eine E-Mail an unsere.kueche@restlos-gluecklich.berlin schicken. Wer das macht, erhält im Anschluss den Zoom-Link für die Teilnahme.

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s